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据调查结果显示,餐饮企业在人员的培养和招聘过程中遇到了较大的困难,主要表现在以下几个方面: 
1、招聘渠道有限,很多餐饮企业往往只限于通过内部人员介绍招聘; 
2、人才市场的招聘时间短、并且多数餐饮从业人员没有到人才市场求职的习惯,企业很难招聘到合适的人员; 
3、许多中小餐饮企业由于实力有限,餐饮往往很难招到优秀的人才; 
4、零散地招人员,员工在工作磨合中容易产生分歧,内部不团结现象十分严重,而交给部门主管招人员,又担心其搞帮派,不利于企业长远发展。 
5、由于餐饮人才流动性较高,因此许多企业不愿意投入过多的精力培养新人; 
厨师俱乐部万博体育官网登录餐饮企业,提供方便,促进交流,共同发展的原则,推出了培养和输送人才方案,将针对各餐饮企业的需求状况,向企业提供合适的餐饮人才。具体如下: 
1、由贵店提出所需人才的数量,专业类型和其他要求; 
2、根据贵单位的需求在人才库里考核筛选人员,并将通过人员的简历及有关情况交贵店负责人审核或由贵店领导直接面试考核沟通交流试菜等;

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